Blog

HISTORIA Z LIPOWYCH WZGÓRZ

Historia, która toczy się powoli, sielsko i w zgodzie z naturą. Zaledwie kilkanaście kilometrów od Bielska-Białej, u podnóży Skrzycznego niespiesznie płynie...

PO SĄSIEDZKU: KOTULIŃSKIEGO 6

Miejsce na przekór. Na przekór schematom, stereotypom, na przekór nudzie. To chyba najbardziej trafne stwierdzenie opisujące przestrzeń i klimat, jaki w niej...

KOPA GRILL PREZENTUJE…

Wiosna póki co nas nie rozpieszcza w tym roku. Może lato okaże się zaskakujące, ciepłe, głębokie. Jednak w niektórych okolicznościach – zwłaszcza okolicznościach Nowego Świata pory roku nie mają znaczenia kiedy się grilluje... Króluje u nas od niedawna, odczekał swoje...

JAKI JEST SEKRET NASZEGO KREMU Z PRAŻONEJ DYNI?

Dynia to produkt sezonowy, który jesienią często gości na naszych talerzach w wielu odsłonach. Najczęściej jednak w formie pysznego kremu. Jaki jest sekret naszej receptury kremu z dyni? Historia dyni w Polsce Pierwsze wzmianki o dyni w Polsce pochodzą z XVI wieku,...

JAGNIĘCINA – ZAPOMNIANY SMAK

U nas nieustannie wprost z nieodległych hal. Powszechnie chyba powoli powraca do łask, ale w Nowym Świecie jest tak trochę od zawsze, bo wyjątkowo ją cenimy i potrafimy o niej gustownie opowiadać... To mięso z klasą i istota dobrej, lekko wyszukanej, acz wciąż prostej...

SIELSKA WIELKANOC

Każdy szuka sielskości, szczególnie w okresie świąt, kiedy to możemy spokojnie...

DO STOŁU Z WIOSNĄ!

Zwyczaje zanikają, gubią się gdzieś w gąszczu codzienności i nic-nie-chcenia....

NA ZDROWIE!

NA ZDROWIE!

Nie samą kuchnią człowiek żyje. Powiemy więcej, nie tylko zdrową kuchnią żyjemy, ale i winem na zdrowie! Nowy Świat to zawsze wytworne, idealnie współgrające z daniem wino. Dlaczego warto z umiarem je samakować? Czerwone na zdrowie! Czerwone wino zawiera cenne dla...

SABBIA VERMENTINO DI SARDEGNA

SABBIA VERMENTINO DI SARDEGNA

Sabbia Vermentino di Sardegna to doskonałe białe wino, które w smaku jest mineralne i subtelnie słone. Samo pochodzenie szczepu Vermentino do niedawna było owiane tajemnicą, ale zmieniły to porównawcze badania DNA.  Wino Sabbia oparte jest w 100% na szczepie...

ŚWIĘTA W NOWYM ŚWIECIE!

ŚWIĘTA W NOWYM ŚWIECIE!

Drodzy Klienci! Życząc Wam zdrowych, pogodnych i rodzinnych Świąt, pragniemy Was poinformować o naszych świątecznych godzinach otwarcia… Zapraszamy w Wigilię Bożego Narodzenia do godziny 14.oo.Niedziela, 25. grudnia: nieczynnePoniedziałek, 26. grudnia zapraszamy od...

TRADYCYJNE POTRAWY WIGILIJNE W BIELSKU-BIAŁEJ

TRADYCYJNE POTRAWY WIGILIJNE W BIELSKU-BIAŁEJ

Współcześnie na stołach Bielszczan pojawiają się tradycyjne potrawy - czyli  karp, sałatka kartoflana, pierogi z kapustą i grzybami, barszcz, zupa grzybowa oraz kutia. Cofnijmy się do XIX i XX wieku i zobaczmy, jakie potrawy wówczas przyrządzano. Jak...

WIGILIA DLA TWOJEJ FIRMY!

WIGILIA DLA TWOJEJ FIRMY!

Czas Świąt to czas magiczny. To wspólnie spędzone chwile w gronie najbliższych przyjaciół, rodziny, ale też z tymi, z którymi przebywamy na co dzień, w warunkach często mocno oficjalnych, w atmosferze gonitwy i zabiegania, relacji bardzo służbowych. Warto docenić...

WESELE W STYLU SLOW

WESELE W STYLU SLOW

Nowy Świat celebruje chwile. Te wyjątkowe, ważne i jedyne w swoim rodzaju. Celebruje po swojemu, zgodnie z filozofią, którą uprawia każdego dnia – spokojnie, leniwie, sielsko, bez stresu i bez scenariusza. Kameralne przyjęcia ślubne to forma, którą możecie spotkać w...